Sektörel seminerler dersi kapsamında gastronomi bölümü hocalarımız ve yüksek lisans öğrencilerimiz saha gezisi gerçekleştirdiler.
Sektörel seminerler dersi kapsamında, gastronomi bölümü hocalarımız ve yüksek lisans öğrencilerimiz, Alanya'nın tarihi ve kültürel değerlerini yerinde görmek amacıyla saha gezisi gerçekleştirdiler. Bu kapsamda, Alanya Mutfağı Kültür Evi'ni ziyaret ettiler. Zeynep Hanım'a ve Hüsamettin Bey'e misafirperverlikleri ve anlatımları için çok teşekkür ederiz. Alanya Belediyesi'ne de ayrıca teşekkürler.